La nutrición humana
¿Nunca te han
dicho que debes tener una dieta sana? Para esto se debe tener una buena
nutrición, pero ¿Qué es la nutrición? La nutrición es la capacidad de los seres
vivos para obtener energía y nutrientes del medio ambiente. Para tener una
buena nutrición se necesita tener una dieta. Una dieta es la cantidad de
alimento que se le proporciona a un organismo en un período de 24 horas, sin importar
si cubre o no sus necesidades.
Los tipos de dietas
Existen 2
tipos de dietas: las dietas equilibradas y las desequilibradas. Las dietas
equilibradas son aquellas que están formadas por todos y cada uno de los nutrientes
necesarios. Las desequilibradas son aquellas que no aportan los requerimientos
mínimos de energía.
La dieta equilibrada
Una dieta equilibrada debe aportar todos los nutrientes necesarios al organismo para una buena nutrición. Lo que quiere decir es que debe tener comidas variadas y sanas. Los nutrientes deben cumplir con las funciones energéticas (lípidos e hidratos de carbono), estructurales (minerales y proteínas) y reguladoras (minerales y vitaminas). Las vitaminas y minerales se pueden encontrar en la leche y sus derivados y en las verduras, hortalizas y frutas. Las proteínas se pueden encontrar en carnes pescados y huevos, y los lípidos, en aceites y grasas. Por último, y los hidratos de carbono, en cereales, azúcares y derivados.
Una buena alimentación requiere. De un equilibrio entre los
diferentes grupos de alimentos.
La dieta desequilibrada
Una dieta desequilibrada
es aquella que no aporta los requerimientos mínimos de energía o algún tipo de
nutriente que el cuerpo necesita para su correcto funcionamiento o que excede en el aporte de energías o nutrientes. También,
a pesar de tener una dieta saludable, si la dieta no se equilibra con la
actividad física, puede que tenga las mismas consecuencias que una dieta
desequilibrada. Algunas consecuencias que puede traer son:
-Obesidad y sobrepeso: puede traer aumento de colesterol,
acumulación de grasas en las arterias, problemas cardiovasculares, diabetes o
una presión sanguínea alta.
-Insomnio y problemas en el carácter: esto se debe a comidas
excesivas a la noche y como consecuencia de indigestiones náuseas y fatiga.
-Pérdida muscular: esto pasa cuando no se lleva una dieta
alimenticia que tenga la suficiente cantidad de proteínas.
En la adolescencia:
La caries es una enfermedad
que se caracteriza por la destrucción de los tejidos del diente.
La bulimia es un
trastorno alimenticio y psicológico caracterizado por la adopción de conductas
en las cuales el individuo se aleja de las formas de alimentación saludables.
La anorexia es un síntoma que puede aparecer en muchas
enfermedades y no una enfermedad en sí misma.
En la edad adulta:
La osteoporosis es una patología que afecta a los huesos.
La arteriosclerosis
se refiere a un endurecimiento de arterias de mediano y gran calibre.
El cáncer es un conjunto de enfermedades relacionadas en las
que se observa un proceso descontrolado en la división de las células del
cuerpo.
La obesidad es una enfermedad crónica de origen multifactorial
prevenible
Bousiguez Julián
Pérez Lombán Eugenio
Reza Valentín
Rodríguez Villar Joaquín
